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価格改定と営業時間変更のお知らせ

2019年4月11日に、富山市高園町に

谷中草庵の実店舗兼カレー屋がオープンし、9月11日で半年が経ちました。

当初の予想より遥かにたくさんのお客様にお越しいただいて、

日々、本当にありがたい時間を過ごせています。

 

谷中草庵カレー

 

オープン当初は、サンバルという野菜と豆のカレーと、

魚介かお肉のどちらかを使った日替わりカレーの

2種盛り(900円)のメニューでスタートでした。

ある日、前日に残ったカレーと、新たに作ったカレーを加えて

野菜+魚介+お肉のカレーを、2種盛りの料金プラス100円にし、

3種盛り(1000円)にしてお出ししてみたら、食べ応えや満足感も高く、

魚介やお肉のどちらかしか召しあがれない方にもご好評をいただいたので、

3種盛りを毎日お出し出来るようにと、どうにか仕込み時間を工夫し、

自宅で開業だし、ランチだから1000円超えるのはどうかなと、

材料費はほぼ無視して作ってきたのですが、

やはり、これを継続していくのは、体力的にも金銭的にも難しく、

いつかお客様に事情をお話しして、

お許しをいただかないとと思っていたのですが、

タイミングが見つけられずに今まできてしまいました。

 

10月に消費税が上がるタイミングが、その時なのではと思い、

10月3日(木)の営業日から、価格を改定させていただこうと思っています。

 

3種盛りは1200円に、申し訳ないばかりですが、

それに合わせて2種盛りは1000円へ変更です。

1種盛りは、当店のお試しにと700円で変わらずです


まさに便乗値上げになってしまうのですが、

この先なるべく値上げのないよう努力してまいりますので、

どうかご理解ご了承願えればと思っています。

また、営業時間の変更ですが、
こちらは、am11:30〜pm2:30、pm4:30〜pm6:30だったのを
am11:30〜pm15:00とさせていただこうと思っています。
現在、カレー屋業務以外の事は一切出来ない状態で、

家の事は家族に任せっぱなしになっていて、

家族の負担を少しでも軽くしたいのと、

自分の身体も大事にしていかないと、と思っての変更です。
pm4:30からの営業でしかお会い出来ないお客様もいらっしゃり、

心苦しいですが、この先、この仕事を鍋やフライパンが

持てなくなるぐらいになるまで続けていきたいと思っているので、

ご理解いただけたらと思います。

pm15:00までにする事で、ラストオーダーがpm2:30に延長になるので、

こちらの方がご都合が良い方もいらっしゃるかなとも思います。

この変更も10月3日(木)からとします。

 

色々と自分の都合ばかり、勝手なお願いで本当に申し訳ありません。

ポイントカードを有効にご活用いただいて、

これからも今までのようにご利用いただけたら嬉しいです。

今後ともよろしくお願いいたします。

 

ではでは。

 

 

| 谷中草庵カレー | 09:31 | - | - | pookmark |
9月の辛いカレーの日。

皆様こんにちは。

富山の朝晩は涼しい風が吹いたりして、

東京より秋の気配をより感じるっぽくて、

夏の苦手な私としては、とても心地良いです。

谷中草庵カレー

インスタグラムや食べログに、

お客様が素敵なコメントを書いて下さったりで

本当にありがたいです。

日々、がんばってて良かったなぁと思えます。

私は、南インド料理の「サンバル」が大好きになって、

「これを作りたい!」と思い、スパイスの勉強を始めたのですが、

自分自身がインド料理を作ってる自覚は、ほぼありません。

身体に良い効果のあるスパイスを、富山の美味しい旬の食材を使って、

毎日摂取するための食べ物を作っているつもりでいます。

なので、谷中草庵=南インド料理屋とどこかでどなたかが

書いて下さってるのを見たし、食べログのカテゴリーが

何故かインド料理とかになってるのを、

私自身「?」だし、「?」と思われる方もいらっしゃるかもなぁと思います。

南インドの知識もほぼありません。

インドに行った事もないし、飛行機苦手なので行く予定もないです。

が、小さな頃から憧れてるところではあるので、

ずっと片思いでも良いかなぁという感じです。

スパイスには熱狂的に恋をしています。

長くなりましたが、9月の辛いカレーの日は、

第1週目の土曜日の9月7日(土)です。

良かったらお出掛け下さい。

ではでは、また。

| 谷中草庵カレー | 15:53 | - | - | pookmark |
8月の辛いカレーの日。

皆様こんにちは。

蒸し暑い富山の夏を初体験中です。

 

カレー屋が、おかげさまでとても忙しい毎日で、

お裁縫仕事や、PC業務がカレー屋の定休日の火水祝しか出来ていません。

なので、メールのお返事等もかなり遅れがちです。

ご不便をおかけして申し訳ありません。

 

谷中草庵カレー

 

さて、カレーの谷中草庵、小さなお子様や辛さの苦手な方にも

美味しくスパイスを摂取して食べていただきたく、

辛さのあるスパイスは、ほとんど使わないでカレーを作っています。

でも、私自身は辛いものが大好きなので、たまには辛いカレーも食べたくて、

毎月第1週目の土曜日を「辛いカレーの日」として、

思う存分辛いカレーを食べよう!と7月に初めて実施してみました。

すると、「まだまだ辛くても平気」のお声が多くて、

「じゃあ、もっともっと辛く作っちゃうよ〜」と思っています。

が、8月は勝手ながら8/1(木)〜8/7(水)までお休みを

いただいてしまいますので、8月の辛いカレーの日は、

第2週目の土曜日の8/10(土)に変更します。

お盆休みは、定休日以外は特には取りませんので、

是非是非お出掛け下さい。

ではでは、また。

 

PS:蓮照寺さんの境内の駐車場左手前に

専用駐車場の札を2つ立てていますが、

7/25より、そこが埋まっていたら、

境内のお邪魔にならないところなら

どこに停めていただいても大丈夫になりましたので

節度をもってご利用下さい。

 

| 谷中草庵カレー | 16:01 | - | - | pookmark |
辛いカレーの日
こんにちは。

谷中草庵、おかげさまで、お子様連れのお客様や、老若男女年齢問わずな方が食べに来て下さるので、辛さの出るスパイスはほぼ使わないでカレーを作っているのですが、私はかなりの辛党。
季節も夏ですし、辛いカレーが食べたい!と思うようになりました。
なので、お子様や辛いの苦手な方には申し訳ありませんが、月初めの第1土曜日は、辛いカレーの日にしてみます。
今月は、7/6(土)です。

辛いの好きな方、是非是非お出かけ下さい。

| 谷中草庵カレー | 21:46 | - | - | pookmark |
臨時休業と掲載のお知らせです。

あっという間に6月になってたり、

年号が変わっていたりのクルクルした日々です。

お久しぶりです。

 

カレー屋の谷中草庵、ありがたい事に常連のお客様に

支えていただけるようになってきました。

それと、富山限定の情報誌の「Takt」7月号に掲載していただけました。

 

Takt

 

Takt

 

取材がオープンしたての頃だったので、今とはちょっと違うところも

あったりですが、がんばるぞいー!と改めて思えています。

 

谷中草庵カレー

 

そんな時になんですが、臨時休業のお知らせを。

6月22日(土)〜6月26日(水)までお休みをいただきます。

6月27日(木)から通常営業です。

am11:30〜pm2:30(LO,pm2:00)

pm4:30〜pm6:30(LO,pm6:00)

よろしくお願いします。

 

ではでは、また。

| 掲載していただきました。 | 13:09 | - | - | pookmark |
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