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9月の辛いカレーの日。

皆様こんにちは。

富山の朝晩は涼しい風が吹いたりして、

東京より秋の気配をより感じるっぽくて、

夏の苦手な私としては、とても心地良いです。

谷中草庵カレー

インスタグラムや食べログに、

お客様が素敵なコメントを書いて下さったりで

本当にありがたいです。

日々、がんばってて良かったなぁと思えます。

私は、南インド料理の「サンバル」が大好きになって、

「これを作りたい!」と思い、スパイスの勉強を始めたのですが、

自分自身がインド料理を作ってる自覚は、ほぼありません。

身体に良い効果のあるスパイスを、富山の美味しい旬の食材を使って、

毎日摂取するための食べ物を作っているつもりでいます。

なので、谷中草庵=南インド料理屋とどこかでどなたかが

書いて下さってるのを見たし、食べログのカテゴリーが

何故かインド料理とかになってるのを、

私自身「?」だし、「?」と思われる方もいらっしゃるかもなぁと思います。

南インドの知識もほぼありません。

インドに行った事もないし、飛行機苦手なので行く予定もないです。

が、小さな頃から憧れてるところではあるので、

ずっと片思いでも良いかなぁという感じです。

スパイスには熱狂的に恋をしています。

長くなりましたが、9月の辛いカレーの日は、

第1週目の土曜日の9月7日(土)です。

良かったらお出掛け下さい。

ではでは、また。

| 谷中草庵カレー | 15:53 | - | - | pookmark |